Четврти Сајам етно хране и пића

Београдски сајам, четвртак, 26 новембар 2009		Алексиначка традиција
Специјализована манифестација која негује традицију припремања хране и пића по старим рецептима и која представља богатство различитости прехрамбених производа из многих крајева наше земље – САЈАМ ЕТНО ХРАНЕ И ПИЋА, свечано је отворен на Београдском сајму. Ова четврта манифестација одржава се од 26. до 28. новембра у хали 3. Сајам је свечано отворио Стојан Јевтић, потпредседник Привредне коморе Србије, који је рекао да су ПКС, регионалне коморе, Дунав осигурање и Агробанка уложиле напор да омогуће малим произвођачима хране и пића да се представе на овој манифестацији, на којој се окупило 290 излагача из свих крајева Србије, што је двоструко више у односу на претходну годину. На тој специјализованој манифестацији представиће се произвођачи хране и пића који се справљају по посебним рецептурама, најчешће традиционалним и у ограниченим серијама, а биће изложени и производи за тржиште.

Сврха њиховог представљања је проналажење потенцијалних купаца, промоција националних специјалитета и заштита имена, рецептура и географског порекла. Сајам етно хране и пиће биће одржан у хали три Београдског сајма и трајаће до 28. новембра. Радно време сутра и прекосутра биће од 10 до 19 сати, а 28. новембра од 10 до 17 сати. Улазнице за регистроване пословне посетиоце биће бесплатне, а за остале посетиоце коштаће 200 динара. За групне посете цена улазница је 100 динара.

Алексинац , на жалост, и поред очуване традиције и богате понуде традиционалних јела неће имати своје представнике на сајму, пре свага због тренутно затварене канцеларије за рурални развој и због губитка конатаката са мрежом организације оваквих манифестација.