|
У крагујевачкој млекари Младост данас је потписан споразум о дугорочном развоју сектора млекарства, који подразумева отварање тренинг центра за произвођаче млека и ширење мреже центара за сакупљање млека у Шумадији.
Пројекат "Подршка развоју одрживог млекарства у Србији" је вредан 130.000 долара, подржала га је Америчка агенција за међународни развој USAID-Агробизнис пројекат, а техничку помоћ и опрему је обезбедило Министарство пољопривреде Србије.
У реализацију пројекта су укључене две највеће компаније за прераду млека у Шумадији - приватне фирме "Куч" и "Младост".
На представљању пројекта речено је новинарима да ће 30 највећих индивидуалних произвођача млека из Шумадије који сарађују са овим млекарама, у наредних 12 месеци проћи теоријску и практичну обуку за повећање количине и квалитета млека које испоручују, а добиће и помоћ за модернизацију својих млечних фарми.
Домаћи и инострани стручњаци држаће обуку шумадијским млекарима о одгоју, исхрани крава и хигијени млека.
Потписивању споразума о сарадњи у области развоја одрживог сектора млекарства у Шумадији пристуствовала је амбасадорка САД у Србији Мери Ворлик.
Она је оценила да је Шумадија веома важан регион у области производње млека и млечних производа.
"Очекујем да ће овакав процес у Шумадији имати ођека и у другим регионима у Србији који ће следити пример млекара Куч и Младост," рекла је Ворлик и нагласила значај партнерства јавног и приватног сектора који је у овом пројекту подржала америчка Влада.
USAID ће у оквиру Агробизнис пројекта у Шумадију довести стране стручњаке који се баве млекарством и анализираће ланац снабдевања и производње млека и пружити техничку помоћ.
Ворлик је изразила уверење да ће и потрошачи млека у Србији имати користи од овог пројекта јер ће на својим трпезама имати висококвалитетно млеко и млечне производе.
Помоћник министра за пољопривреду Милош Миловановић је изразио очекивање да ће пројекат допринети подизању конкурентности и квалитета производње и прераде млека, квалитета и пласмана производа и усклађивања са међународним стандардима.
Уочи потписивања споразума у Крагујевцу организована је посета Центру за млекарство на фарми "Куч" у Лапову где ће се изводити обука за произвођаче млека из Шумадије.
|
