Производња млека под притиском да се смањи емисија метана

Dairies under pressure to reduce methane, FeedIdustryNetwork.com

Променом одговарајућих техника храњења и јачање ефикасности, емисије метана може бити обуздана

(Research proves that by changing feeding techniques and boosting efficiency, methane emissions can be curbed)

 

Међународне организације појачавају притисак на произвођаче млека и друге секторе производње преживара у правцу смањења емисије метана са циљем даљег смањења емисије гасова са ефектом стаклене баште .

Пример је изјава коју је издала   FAO Организација за храну и пољопривреду  (FAO) Уједињених нација након састанка на нивоу влада о производњи меса и млечних производа одржаног у Парагвају почетком маја.  Уз састанак је одржан и симпозијум под називом "Смањење емисије гасова са ефектом стаклене баште из сточарске производње"

FAO документи наводе да ће се глобална производња меса више него удвостручити између 1999/2001 и 2050 , од 229 милиона тона годишње до 465 милиона тона, док ће се производња млека истом периоду повећати од 580 милиона тона на 1,043 милијарде тона. С обзиром на пројекцију експанзије у сектору сточарства , каже се у овим документима , потребно је предузети велике корективне мере да реши утицај сточарске производње на животну средину , чије ће се стање и на други начин драматично погоршати.

Иако је прецизност податка бурно расправљана , FAO процењује да сточарска производња емитује око 18% укупне емисије гасова са ефектом стаклене баште . Њен допринос у погледу емисије угљен диоксида је само 9%, док у погледу метана њен допринос је 37%, а одговорна је и за око 65% емисије азот оксида .

Владама и другим одговорним телима због тога су понуђене смернице о ублажавању тих емисија, укључујући промене у храњењу животиња у смислу смањења избацивања метана у атмосферу .  Ово питање ће сасвим сигурно бити расправљано на наилазећем састанку о промени климе у Копенхагену у Данској , када ће национални представници покушати да "искују" нови Уговор о климатским променама.

Студије спроведене у свету показују да, док не постоји јединствено издвојено решење за смањење метана , различите промене могу да имају значајан утицај на смањење емисије. Постоји шест кључних начина за смањење метана који избацују музне краве , према студији Wageningen University/Wageningen UR , у Холандији:

• Побољшан квалитет крмних хранива
• Већи удео концентрата у исхрани
• Више бураг-отпорног скроба
• Додавање масти и уља
• Секундарни биљни метаболити
• Нутритивни адитиви који ће појачати ефикасност и смањити присуство загађивача у стајском ђубриву ........

( FeedIdustryNetwork.com )